歷史沿革：

本社起源於1970年代，早期生產及經銷洋菇、草菇，以罐頭加工廠為主要通路；鮮銷市場為輔。於1999年時，將所有配合的農場及農民結合起來，成立「彰化縣菇類生產合作社」共同運銷。本社目前有社員42人、產銷班9班、250多家合作農場，約有20餘部大小型冷藏運輸車，由萬生集貨包裝場統籌產銷事宜。

銷售渠道：
本社社員及合作夥伴的菇類銷售遍及海內外，國內銷售至各大果菜市場、量販店、超市，並供應餐廳、食品工廠、學校營養午餐。外銷日本、香港、大陸、新加坡、馬來西亞、加拿大、美國、澳洲等地，成為國內菇類之領導品牌。

嘉生農場

民國97年(2008年)創建，菇場占地1.5公頃，建築物總面積9,000 m2，採立體化栽培，栽培面積約達30,000 m2。 坐落於氣候溫和、環境優美的彰化縣和美鎮，鄰近彰化交流道，交通便捷。       農場每日可生產40,000包太空包，年產量約2,000公噸以上，並通過ISO 22000品質系統認證、環球國際驗證公司之「有機農產品驗證」證書，以及行政院農業委員會「吉園圃台灣安全蔬果標章」使用許可證書。         本場生產全程採高密度空氣過濾系統，逆滲透水源，全空調電腦化控制系統，確保出菇品質及安全衛生，同時擁有最佳美味口感。

禾生農場 

坐落於環境優美的南投市，鄰近南投交流道，交通十分便捷。

     現代化的廠房設備、專業菇類培養場，為全國第一家菇類生產履歷認證與有機金菇認證，農場面積有2公頃，立體栽培面積約達40,000 m2，以金菇為主，年產量約2000噸以上。

     於2014年投入最新環控設備生產生鮮銀耳，並於9月正式量產，月產量約15噸。本場採瓶裝自動化栽培生產線，逆滲透超音波加溼系統，鮮採現包之採收包裝線，確保本場菇類之新鮮、美味。